Ege mutfağı Gümülcine’de tanıtıldı

Türkiye’nin Gümülcine Başkonsolosluğu’nun organizatörlüğünde, ‘Türk Mutfağı Haftası’ çerçevesinde Ege mutfağından lezzetlerin tanıtımı yapıldı.

Yassıköy Arnemousi Restoran’da düzenlenen etkinlik kapsamında, misafirlere Ege mutfağına özgün hazırlanan lezzetler ikram edildi.

Türkiye’nin Gümülcine Başkonsolosu Aykut Ünal, geleneksel Türk mutfağını tanıttığı açılış konuşmasında sözlerine, “Yurtdışında Türkiye Dışişleri Bakanlığı’mızın vasıtasıyla gerçekleştirilen ‘Türk Mutfağı Haftası etkinliğimize hepiniz hoş geldiniz” diyerek başladı.

“Yemek temalı bu etkinliğimizde birlikte olmak istedik, yemeğin tarihine baktığımızda insanlığın tarihine bakıyoruz” diyen Başkonsolos Ünal sözlerine şöyle devam etti:

Bu etkinliğimizde, hem kültürümüzün hem etkileşimin aynasına bakmış oluyoruz. Bugünkü konseptimiz Ege mutfağı yer alıyor. Türkiye’ye baktığımızda Orta Asya’dan, Balkanlar‘a uzanan bir Türk mutfağını görüyoruz. Ortak tarihimiz ile birlikte bu bölgenin tarihi ile de bunu hissediyoruz. Burada kendi kültürümüz ile diğer kültürlerin de etkileşimini göreceğiz. Son olarak bu etkinliğin gerçekleşmesinde emeği geçen başkonsolosluk personellerimize, restorant yetkililerine ve siz değerli katılımcılara çok teşekkür ediyorum.”

Gümülcine Başkonsolosluğu’nun ev sahipliğinde Yassıköy Arnemousi Restoran’da düzenlenen etkinliğe, Türkiye’nin Gümülcine Başkonsolosu Aykut Ünal ve eşi İlyada Ünal, Muavin Konsoloslar Adnan Öztürk, Barış Çulha, Güven Bora, Subutay Koç ve konsolosluk personelinin yanı sıra, Batı Trakya Türk Azınlığı Danışma Kurulu Başkanı ve aynı zamanda Gümülcine Müftüsü İbrrahim Şerif, İskeçe Müftüsü Mustafa Trampa, Rodop Milletvekili Özgür Ferhat, İskeçe Milletvekili Burhan Baran, DEB Partisi Genel Başkanı Çiğdem Asafoğlu, Doğu Makedonya ve Trakya Bölge Başkan Yardımcısı Rıdvan Hacı Mehmet, Kozlukebir Belediye Başkanı Erdem Hüseyin, Mustafçova Belediye Başkanı Ahmet Kurt, Yassıköy Belediye Başkanı Caner İmam, İskeçe Türk Birliği Başkanı Ozan Ahmetoğlu, Gümülcine Türk Gençler Birliği Başkanı Sedat Hasan, Batı Trakya Azınlığı Yüksek Tahsilliler Derneği Başkanı Hüseyin Baltacı, Batı Trakya Türk Öğretmenler Birliği Başkanı Aydın Ahmet, BAKEŞ Başkanı Hüseyin Bostancı, BİHLİMDER Derneği Başkanı Mehmet Emin Ahmet, eski Rodop Milletvekili Galip Galip ile azınlık kurum ve kuruluş temsilcileri katıldı.